シャムス ハラズ モカ ビレッジロット (内容量100g)

コーヒー発祥の地から届いた"太陽"という名の一杯。

イエメン北西部ハラズ地域、標高2,400mの高地。先祖代々受け継がれた段々畑で、小規模農家たちが農薬・化学肥料を使わず育てた希少なモカです。「シャムス」は現地の言葉で「太陽」。

中東で唯一のコーヒー生産国イエメンは、情勢の影響で入荷が不安定な幻の産地。深煎りに仕上げると、スパイスを纏ったホットチョコレートのようなリッチな質感に。赤ワインやドライフルーツを思わせる複雑な甘みは、他の産地では決して味わえない唯一無二の個性です。

出会えるうちに、ぜひ。